ผลผลิตและราคากาแฟบราซิล

บราซิลส่งออกกาแฟ 4.7 ล้านถุง (60 กก.) แม้ว่าจะลดลง 10% จากเดือนก่อนหน้า แต่ก็สูงกว่าเดือนพฤศจิกายน 2023 ถึง 5% ตั้งแต่เดือนมกราคมถึงพฤศจิกายน 2024 ประเทศบราซิลส่งออก 46.4 ล้านถุง เพิ่มขึ้น 32% แม้จะมีผลงานที่ยอดเยี่ยมนี้ แต่รายงานล่าสุดของ Cecafé เน้นถึงความท้าทายด้านลอจิสติกส์ที่ท่าเรือของบราซิล ซึ่งส่งผลให้มีการส่งออกน้อยลง 1.7 ล้านถุงระหว่างเดือนมกราคมถึงตุลาคม 2024 อัตราการแลกเปลี่ยนยังคงลดลงสู่ระดับต่ำสุดในรอบ 13 ปี โดยต้องใช้กาแฟเขียว 1.2 ถุง (60 กก.) เพื่อซื้อปุ๋ย 1 เมตริกตัน (ผสม 20-05-20) ค่านี้ต่ำกว่าในเดือนธันวาคม 2023 ถึง 44% เมื่อต้องใช้กาแฟ 2.1 ถุง แม้ราคาปุ๋ยจะสูงขึ้น โดยได้รับแรงหนุนจากปุ๋ยยูเรียที่เพิ่มขึ้น แต่ราคากาแฟก็พุ่งสูงขึ้น ทําให้อัตราการแลกเปลี่ยนของผู้ผลิตดีขึ้น ราคากาแฟในบราซิลเพิ่มขึ้นอย่างมากในเดือนพฤศจิกายนและธันวาคม ณ วันที่ 16 ธันวาคม 2024 ราคาเฉลี่ยของกาแฟอาราบิก้าเพิ่มขึ้น 112% ในปี 2024 (สูงถึงประมาณ 2,100 เฮอัล/ถุง (60 กก.)ในขณะเดียวกัน conilon ของบราซิลขายได้มากกว่า 1,800 เฮอัล/ถุง เพิ่มขึ้น 116% ในปี 2024 ปัจจัยหลายประการที่มีอิทธิพลต่อตลาด รวมถึงปัญหาด้านโลจิสติกส์ ความขัดแย้งในทะเลแดง ข้อจํากัดด้านอุปทาน และความไม่แน่นอนเกี่ยวกับภาษีศุลกากรของสหรัฐฯ อย่างไรก็ตาม ความไม่แน่นอนเกี่ยวกับความล้มเหลว ในการเพาะปลูกของบราซิลในปี 2025/26 กําลังได้รับความสนใจมากขึ้น ความคลาดเคลื่อนอย่างมีนัยสําคัญ ในการประมาณการระหว่างผู้ผลิตในตลาดทําให้เกิดความกังวลเกี่ยวกับความพร้อมของกาแฟบราซิลในปี 2025 และความผันผวนที่เพิ่มขึ้น การเพิ่มขึ้นของราคากาแฟเขียวกําลังเพิ่มแรงกดดันต่ออุตสาหกรรมท้องถิ่นของบราซิล ในขณะที่ราคากาแฟอาราบิก้าและกาแฟโคนิลอนเพิ่มขึ้น 112% และ 116% ในปี 2024 ตามลําดับ ราคากาแฟซุปเปอร์มาร์เก็ตเพิ่มขึ้นเพียง 27% ผู้ผลิตในท้องถิ่นได้รับผลต้นทุนที่เพิ่มขึ้น ไม่ว่าจะโดยการลดอัตรากําไร หรือผ่านกลยุทธ์การป้องกันความเสี่ยง คาดว่าราคากาแฟขายปลีกจะเพิ่มขึ้น 15% ถึง 20% ในอีกไม่กี่สัปดาห์ข้างหน้า ซึ่งจะทดสอบความยืดหยุ่นของผู้บริโภคชาวบราซิล ประมาณการความต้องการกาแฟของบราซิลเพิ่มขึ้น 0.7% พื้นที่ปลูกกาแฟส่วนใหญ่มีปริมาณน้ำฝนสูงกว่าค่าเฉลี่ย แต่ผลผลิตต่ำกว่าที่คาดไว้มาก โดยเฉพาะใน Alta Mogiana (เซาเปาโล) และ Cerrado Mineiro (Minas Gerais) ทั้งนี้ การผลิตกาแฟทั้งหมดของบราซิลสําหรับฤดูกาล 2025/26 คาดว่าจะอยู่ที่ 65.6 ล้านถุง ลดลง 0.4% จากฤดูกาลก่อนหน้า คาดว่าการผลิตกาแฟอาราบิก้าจะลดลง 10.5% เป็น 40 ล้านถุง ในขณะที่ผลผลิตโรบัสต้าและโคนิลอนคาดว่าจะเพิ่มขึ้น 20.9% เป็น 25.6 ล้านถุง

ความเห็นและข้อเสนอแนะ

รัฐ Espirito Santo ผู้ผลิตกาแฟโรบัสต้าชั้นนําของบราซิลคาดว่าจะส่งออกได้มากในปี 2025 คิดเป็น 6.6 ล้านถุงจากการส่งออกโรบัสต้าของบราซิลทั้งหมด 8.7 ล้านถุง การเติบโตมากกว่า 300% การส่งออกโรบัสต้าทั้งหมดของบราซิลมีแนวโน้มที่จะสิ้นสุดปี 2024 ที่สูงกว่า 9 ล้านถุง ซึ่งบราซิลได้รับส่วนแบ่งส่วนใหญ่ในตลาดการค้า กาแฟทั่วโลกในปี 2024 เนื่องจากโรบัสต้าจากเวียดนามมีจํากัดซึ่งเผชิญกับปัญหาสภาพอากาศ โรบัสต้าส่วนใหญ่ใช้ในการชงกาแฟสําเร็จรูปแต่ได้รับความนิยมในอุตสาหกรรมทั้งจากการผสมผสานกับกาแฟอาราบิก้าในผลิตภัณฑ์บดคั่วและผลิตภัณฑ์ต้นกําเนิดเดียวเนื่องจากการปรับปรุงคุณภาพ ถือว่ากาแฟบราซิลเป็นที่นิยมของทั่วโลก

อย่างไรก็ดี เมล็ดกาแฟบราซิลและตลาดโลกมีราคาสูงขึ้น เนื่องจากการเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศ โดยเฉพาะบราซิลซึ่งเป็นประเทศผู้ผลิตกาแฟรายใหญ่ที่สุดของโลกกำลังเผชิญภัยแล้งทำให้ผลผลิตลดลง โดยเฉพาะกาแฟสายพันธุ์อาราบิก้า ส่งผลต่อราคาที่ปรับสูงขึ้นและกระทบต่อต้นทุนกาแฟของผู้ประกอบการร้านกาแฟในห่วงโซ่อุปทาน โดยอุตสาหกรรมกาแฟไทยขยายตัวและมีการแข่งขันสูงขึ้น โดยปัจจัยเรื่องของต้นทุนการนำเข้าเมล็ดกาแฟมีราคาสูง ส่งผลให้ภาพรวมผู้ประกอบการมีต้นทุนสูงขึ้น และมีการปรับขึ้นราคาด้วย

สำนักงานส่งเสริมการค้าในต่างประเทศ ณ นครเซาเปาโล